Aligha van szülő, aki nem próbált volna már meg bármiféle hókuszpókuszt, hogy a gyerkőc által éppen nem kedvelt ételt valahogy beletrükközze a kölyökbe. Persze, ez nem azt jelenti, hogy mindenáron megetessünk velük olyat, amit nem szeretnek (sőt), de azért próbálkozni lehet. Hisz pontosan tudjuk, hogy időnként mindössze ennyi indokuk van, miért nem esznek meg dolgokat: “azértmertcsak.”
- Zöldséget és gyümölcsöt enni fontos. Ennek ellenére a magyarok mindössze 40%-a eszik mindennap legalább egyszer gyümölcsöt, és csak 30%-a zöldséget.
- Viszonylag alacsony a szénhidrát-, energia-, és zsír tartalmuk.
- Magas rosttartalmuk segítik a megfelelő bélműködést.
- Bár függ a fajtától, de a gyümölcsöknek alapvetően magas a víztartalma.
- (Jó esetben) magas a vitamin- és ásványianyag tartalma.
- Gyerekeknél (is) jobb alternatíva nassolásra, mint a cukros pékáruk, csokoládék.
DE: Nem lehet elégszer elmondani, hogy fordítsunk figyelmet a gyümölcsök, zöldségek beszerzésére. Főleg idény gyümölcsöket fogyasszunk, és pláne ne olyat, amelyik a fél világot keresztül utazta, hogy ideérjen. (Nyilván ez nem mindig kivitelezhető, lsd banán, narancs, mandarin,kivi, de ugye, az arányok. Ráadásul a citrusfélék fontosak is a magas C-vitamin tartalom miatt. ) Érdemes szezonban beszerezni a piacon vagy őstermelőtől, majd lefagyasztani, hisz úgyis megőrzi a vitamin tartalmát. Mindenek előtt viszont fontos: csak mértékkel, ugyanis néhány gyümölcsnek igen magas a szénhidráttartalma (lsd pl. szőlő, banán, füge, aszalt gyümik).
Lényeg a lényeg, mutatunk nektek néhány nagyon egyszerű, de annál jópofább ötletet a gyümölcsmizériás gyerekeknek 🙂
