A nyár egyik legszuperebb gyümölcse a dinnye. Amellett, hogy isteni finom, nagyon egészséges, rengeteg pozitív hatása van. Meg is mondjuk, hogy mi 🙂
– 90-95%-ban vizet tartalmaz, ezért a folyadékpótlás szempontjából sem elhanyagolható;
– segíti a teltség érzetet kialakulását is;
– 15 dkg mindössze 43 kalória;
– rostban gazdag, ezért jótékonyan hat az anyacserére és a bélműködésre;
– tartalmazza a likopin nevű antioxidánst, ami a daganatos betegségek megelőzésében is szerepet játszik, de a benne található más antioxidánsok csökkentik az ízületi gyulladások, a rák és a szívroham kialakulásának kockázatát;
– nagy mennyiségben megtalálható benne az A- és a C-vitamin is, továbbá B1- és B6- vitamint, valamint magnéziumot is tartalmaz;
– a benne lévő mangán vágykeltő hatású, emellett segít a véralvadásban, és a nemi hormonok termelődésében is fontos szerepet játszik;
– nem kell aggódni a dinnyemagok miatt sem, bizonyított a gyógyhatása (az őrölt dinnyemagot nyugodtan szórjátok a salátára!);
– segít bőrpanaszok esetén;
– Egy dolog miatt vigyázat: magas a glikémiás indexe, szóval nagy mértékben emeli a vércukor szintet)!
Adunk nektek két nagyon egyszerű, de szuper recept ötletet is:
Chia mag puding görögdinnyével
Készítsük el a szokásos chia pudingot. Azaz, este áztassuk be ízlés szerint görög joghurtba vagy kókusztejbe a chia magot, (tehetünk bele néhány kanál zabpelyhet is), hogy jól megduzzadjon , majd tegyük be a hűtőbe. Másnap (vagy néhány órával később) az elkészült puding egy részét halmozzuk egy pohár aljára, majd a kockára vágott (vagy a kiskanállal kivájt golyókat) dinnyét tegyük rá. Jöhet még egy réteg puding, majd a tetejére dinnye. Ne felejtsétek el a mentalevelet sem.
Görögdinnye smoothie
40 dkg görögdinnyéhez (mag nélkül) tegyük fél citrom levét és ha szükséges, valamilyen édesítőszert. Mixeljük össze, és az elkészült itókát pár jégkockával hűtsük le.
Hmmmmmm 🙂
