“De hát én minden este csak egy kis salátát eszem” –mondod, és közben nem érted, miért nem fogysz egy dekát sem. Nos, „saláta” címszó alatt sok mindent lehet érteni, köztük egy sor olyan dolgot is, amelyek igencsak kalóriabombának számítanak.
1. Kruton
Azok a kis aprócska kenyér kockák semmiségnek tűnnek a sok zöld levél közt, négy kávéskanálnyi adag mégis 200 plusz kalóriát jelenthet. Ha étteremben eszel, akkor inkább kérd enélkül, otthon pedig készíts magadnak teljes kiőrlésű kenyérből pici kis olivaolajjal meghintve, majd 5 percig 200 fokon sütve saját krutont.
2. Sajt
Csak óvatosan a 45 százaléknál nagyobb zsírtartalmú sajtokkal mint pl. a camambert vagy a brie. Egy kevéske mozzarella, feta, némi félkemény sajt vagy zsírszegény verzió jöhet.
3. Felvágottak
A felvágott, kolbász gyakran fő összetevői egy salátának. Ha már husi, akkor válassz zsírszegény sonkát, és ne „főszereplő” legyen, hanem tényleg csak feltét.
4. Kenyér
„Óóóó, ha már saláta, akkor egy kis kenyér nem árthat hozzá” – mondhatnánk, miközben ott hever előttünk egy kis pizzakenyér, netán olivás-fokhagymás pirítós, és máris visszük be a szervezetünkbe a felesleges kalóriákat. Ha már nem tudsz lemondani a kenyérről, akkor elégedj meg egy szelet teljes kiőrlésű vagy szénhidrátcsökkentett verzióval.
5. Olajos magvak
Nyammmmiiii. Ugyan fontos omega3 források, de csak óvatosan velük! Egy-két teáskanál bőven elég!
6. Antipasti
Óóó, azok az isteni görög/olasz előételek! Olivabogyó, szárított paradicsom, cukkini, némi sajt – ugyan valóban tartalmaz zöldségeket, de ezek a finomságok mind-mind olajban úszkálnak. Jól itasd fel az olajat, mielőtt hozzáadnád a salidhoz.
7. Olivabogyó
Nagy kedvenc, telis-tele egészséges zsírokkal , ergó kalóriával. Szóval, ha nem tudsz/akarsz eltekinteni tőle, akkor legalább válaszd a töltetlen verziót és érd be kb 5 darabbal.
8.Tonhal
Gondolom, nálad is gyakori feltét a salátáidon. Figyelj, hogy a natúr, ne pedig az olajos konzervet válaszd!
9.Tésztasaláta
Már a neve is csalóka, ugyanis gyakorlatilag főleg szénhidrátot és zsírt tartalmaz „köszönhetően” a két főszereplőnek, a tésztának és a majonéznek. A saját, „home made” verziód teljes kiőrlésű tésztából készüljön, friss zöldségekből, sonkából vagy tonhalból, majonéz helyett pedig használj natúr joghurtot.
10. Krumplisaláta
A krumpliban ugyan vannak vitaminok és protein, ugyanakkor szénhidrátok is, pláne, ha valami ütős dresszinggel locsoljuk meg. Ha mégis megkívánod, akkor legfeljebb három darab közepes burgonyát használj és hagyd ki a majonézt!
11. Olajban sült husik
Te is szereted feldobni a salátádat sült csirkehusival vagy rákkal? Légy óvatos, mert a sütve háromszor annyi kalóriát tartalmaznak, mint a párolt, főtt verzió. Szóval, válaszd inkább az utóbbit.
12. Öntet
Az a jó kis öntet, ami romba döntheti az egész diétádat. Főleg a tartósító- és édesítőszerekkel teli bolti verzió jelent igazi kalóriabombát, gondolj csak a majonézes-tejszínes, sajtkrémes változatokra… Ha étteremben vagy, akkor inkább kérd öntet nélkül és hintsd meg magad némi balzsamecettel és olivaolajjal a zöldségeidet, otthon pedig készíts saját, egészségesebb verziót ecetből (helyette választhatsz friss citromot, lime-ot is), némi mustárból, fűszernövényekből, kevés olajból, natúr joghurtból.
Ha ezekre az apróságokra odafigyelsz, akkor jó sok kalóriát spórolhatsz magadnak! 🙂
Forrás: runtastic.com
